Durante los días 23, 24 y 25 de noviembre de 2007 tuvo lugar el I Seminario del Geoparque de Sobrarbe. Se celebró en tres jornadas en las cuales se desarrollaron siete ponencias y dos mesas redondas en la Sede de la Comarca de Sobrarbe, una visita al ECO MUSEO del Quebrantahuesos y a la Oficina Comarcal del Turismo en Aínsa, y una excursión el domingo 25 de noviembre por la mañana a algunos de los puntos de interés geológico de Sobrarbe.
Cabe destacar la presencia entre los ponentes, de miembros del Patronato del Geoparque, D. Anchel Belmonte y D. Andrés Pocoví.
La asistencia fue muy satisfactoria, y los asistentes manifestaron su deseo de continuar con este tipo de actividades.
Asimismo se aprovechó la jornada para realizar una degustación de productos agroalimentarios del Geoparque, con el fin de colaborar para su promoción y conocimiento por el público asistente a las jornadas.
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